Boyaux
Découvrez notre large gamme de boyaux.
Nous commercialisons 3 grandes familles de boyaux : le bœuf, le mouton, le porc.
Ils ont chacun leur fonction en charcuterie, une spécificité, des caractéristiques et un diamètre différent.
En fonction de la préparation charcutière, le type de mêlées, le matériel d'embossage utilisé, le diamètre final souhaité, il faudra choisir le type de boyau adapté.
Nous vous conseillons pour cela de consulter nos fiches produits mises à votre disposition afin d'avoir plus de détails sur les caractéristiques, l'utilisation, et la spécificité des produits.
Boeuf
Droit de Boeuf :
50/55 - 10 x 9 m
55/60 - 10 x 9 m
Bouts Droit de Boeuf :
50/55 - 300 x 30 cm
55/60 - 300 x 30 cm
Mouton
22 /24 AB :
Accordeon - 2 x 60 m
Saumure - 2 x 60 m
Tubes souples - 10 x 90 m
Tubes rigides - 12 x 90 m
24/26 AB :
Accordeon
Saumure
Tubes souples
Tubes rigides
Menu de Mouton Grandes Longueurs :
Tubes rigides 10 x 60 m
30 x 90 m
Porc
Suivant :
50/55 - 10 x 8 m
55/60 - 10 x 8 m
Bouts Suivant :
52/56 - 300 x 30 cm
56/60 - 300 x 30 cm
Chaudin :
Etroit - 10 x 9 m
Moyen - 10 x 9 m
Bouts Chaudin :
53/56 - 300 x 24 cm
56/60 - 300 x 24 cm
65/70 - 300 x 24 cm
Menu de Porc :
28/30 - 10 x 60 m
30/32 - 10 x 60 m
32/34 - 10 x 60 m
34/36 - 10 x 60 m
36/38 - 10 x 60 m
38/40 - 10 x 60 m
40/42 - 10 x 60 m
Tubes Rigides :
32/34 - 10 x 60 m
34/36 - 10 x 60 m
Chinois Pelote :
25 m - 36/ + x 10