Epice :

Substance aromatique végétale, dont la saveur plus ou moins parfumée ou piquante sert à assaisonner les mets.

L'épice se distingue de l'aromate dans la mesure où son goût l'emporte sur son parfum.

Aromate :

Substance parfumée d'origine végétale

Nous proposons un large choix d'herbes aromatiques, d'épices et quelques fruits à coques destinés à vos préparations. Cette liste est non exhaustive, n'hésitez pas à nous contacter !

 

Nos Epices

Anis Verte : 1kg

  • Entière 

  • Moulue

Baie de Genièvre : 1kg

  • Entière

  • Moulue

  • Concassée

Baie rose séchée entière : 1kg

Carvi poudre : 1kg

Céleri : 1kg

  • Poudre

  • Semence

  • Sel de céleri 

Coriandre poudre : 1kg

Cumin moulu : 1kg

Curcuma moulu : 1kg

Curry moulu : 1kg

Fenouil moulu : 1kg

Gingembre poudre : 1kg

Girofle : 1kg

Mélange Tajine : 1kg

Muscade : 1kg

  • Entière

  • Moulu

Paprika : 1kg

Piment fort : 1kg

Poivre vert entier : 1kg

Poivre blanc : 1kg

  • Entier 

  • Moulu

  • Poudre 

Poivre Noir : 1kg

  • Entier

  • Concassé

  • Moulu

Raz El Hanout jaune ou rouge : 1kg

4 baies : 1kg

4 épices moulues : 1kg

 
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Nos Aromates

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Ail

  • Granule : 1kg

  • Poudre : 1kg

  • Pulpe : 5kg

 

Basilic : 1kg

Echalote semoule : 1kg

Herbes de Provence : 1kg

Laurier Moulu : 1kg

Marjolaine : 1kg

Menthe : 1kg

Oignon

  • Lanière : 1kg

  • Frit : 2,5 kg

Origan : 1kg 

Persil : 500g

Romarin : 1kg

Sarriette criblée : 1kg

Sauge : 1kg

Thym : 1kg

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Nos Graines et Fruits à coques

 
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Noix de muscade : 1kg

Noisette : 1kg

Pistache : 1kg

Sésame : 1kg