Epice :
Substance aromatique végétale, dont la saveur plus ou moins parfumée ou piquante sert à assaisonner les mets.
L'épice se distingue de l'aromate dans la mesure où son goût l'emporte sur son parfum.
Aromate :
Substance parfumée d'origine végétale
Nous proposons un large choix d'herbes aromatiques, d'épices et quelques fruits à coques destinés à vos préparations. Cette liste est non exhaustive, n'hésitez pas à nous contacter !
Nos Epices
Anis Verte : 1kg
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Entière
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Moulue
Baie de Genièvre : 1kg
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Entière
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Moulue
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Concassée
Baie rose séchée entière : 1kg
Carvi poudre : 1kg
Céleri : 1kg
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Poudre
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Semence
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Sel de céleri
Coriandre poudre : 1kg
Cumin moulu : 1kg
Curcuma moulu : 1kg
Curry moulu : 1kg
Fenouil moulu : 1kg
Gingembre poudre : 1kg
Girofle : 1kg
Mélange Tajine : 1kg
Muscade : 1kg
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Entière
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Moulu
Paprika : 1kg
Piment fort : 1kg
Poivre vert entier : 1kg
Poivre blanc : 1kg
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Entier
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Moulu
Poivre Noir : 1kg
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Entier
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Concassé
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Moulu
Raz El Hanout jaune ou rouge : 1kg
4 baies : 1kg
4 épices moulues : 1kg
Nos Aromates
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Ail :
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Granule : 1kg
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Poudre : 1kg
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Pulpe : 5kg
Basilic : 1kg
Echalote semoule : 1kg
Herbes de Provence : 1kg
Laurier Moulu : 1kg
Marjolaine : 1kg
Menthe : 1kg
Oignon
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Lanière : 1kg
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Frit : 2,5 kg
Origan : 1kg
Persil : 500g
Romarin : 1kg
Sarriette criblée : 1kg
Sauge : 1kg
Thym : 1kg
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Nos Graines et Fruits à coques
Noix de muscade : 1kg
Noisette : 1kg
Pistache : 1kg
Sésame : 1kg
