Boyaux de Boeuf

Tout savoir sur les boyaux et leurs utilisations

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Caractéristiques

Provient de l'intestin des bovins. 

Spécificité

Aucune

Utilisation 

  • Saucisson cuit,

  • Andouillette,

  • Chorizo, Boudin noir,

  • Cervelas

saucisse saveur cru.jpg

MENU BOEUF

+

Droit de Boeuf :

  • Gain de temps et rendement élevé au poussage

  • Long bout, très résistant et non poreux

  • Réalisation de Saucisson à cuire

Mix'Epices - Assaisonnements métiers de bouche

250 chemin de Varsovie

84320 ENTRAIGUES SUR LA SORGUE

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