MENU MOUTON
Caractéristiques
Provient de l'intestin des bovins.
Utilisation
Saucisson cuit,
Andouillette,
Chorizo, Boudin noir,
Cervelas
MENU BOEUF
+
Droit de Boeuf :
Gain de temps et rendement élevé au poussage
Long bout, très résistant et non poreux
Réalisation de Saucisson à cuire
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