• Boudin Blanc Bio* 

       Ajouter en complément par kg de mêlée : 8g à 10g de sel

       *Allergènes : gluten & œuf

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• Mélange Mousse de Foie Bio*

       Ajouter en complément du sel nitrité ou du sel ordinaire

       Mélange pour la fabrication de mousses de foie ou de pâtés biologique

       *Allergènes : gluten & œuf

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• Mélange Pâté Campagnard Bio* 

       Ajouter en complément par kg de mêlée : 15g à 17g de sel

       *Allergène : gluten 

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• Mélange Saucisse de Viande Bio*

       Ajouter en complément par kg de mêlée : 15g à 17g de sel

       Pour la fabrication de saucisses de viande, saucissons cuits, cervelas, knacks. Sans sel.

       *Allergènes : lait