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Chapelure :
Pain rassis émietté, séché au four, pilé et tamisé, utilisé pour paner.
Crousti' :
Enrobages sans allergènes à base farine de riz, pois et maïs.
Nos chapelures sont idéales pour valoriser vos préparations.
A utiliser en saupoudrage avant cuisson, en panure, ou dans vos farces pour un meilleur rendement.
Chapelure
CHAPELURE A BASE DE PAIN
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Chapelure Blonde / Jaune
Sans colorant - Couleur jaune claire
Goût de pain
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Chapelure Dorée
Sans colorant - Couleur dorée
Goût de pain grillé
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Chapelure Orientale
Sans colorant - Couleur jaune avec des marquants verts
Goût de paprika
Dosage selon l'aspect et le goût souhaité
UTILISATION
Destiné à fixer la chapelure ou les épices sur les viandes et poissons.
Battermix
Pur & Natur
Sachet 1Kg
Crousti'
ENROBAGE SANS GLUTEN
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Crousti' Corn Flake Pur&Natur
Goût de maïs soufflé, légèrement relevé
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Crousti' Echalote Pur&Natur
Goût d'échalote et d'oignons grillés
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Crousti' Italia Milanais Pur&Natur
Goût tomate, oignon, ail. et d'oignons grillés
Marquants : Poivrons et herbes aromatiques
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Crousti' Nature Pur&Natur
Chapelure jaune classique. Simple d'utilisation
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Crousti' Oriental Pur&Natur
Couleur jaune-orangé
Goût coriandre, cumin et poivre
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Crousti' Paprika Pur&Natur
Couleur rouge
Goût piment doux, oignon et poivre
Marquants : Poivrons rouges & verts et poivre
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Crousti' Tex Mex Pur&Natur
Couleur rouge-orangé
Goût piment , paprika, oignon grillé
Marquants : Poivron rouge & vert et poivre
Destiné à fixer la chapelure ou les épices sur les viandes et poissons.
Battermix
Pur & Natur
Sachet 1Kg
Dosage selon l'aspect et le goût souhaité
UTILISATION
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